【每周优选】食品过敏原快速检测试剂盒

近年来食品过敏和不耐受人群在逐年增长。食品过敏原是由于食品中的部分蛋白质，可引发变态反应(过敏反应)，有时甚至危及生命。即使极低的食品过敏原浓度亦足以引起过敏症状。

为了保护消费者，欧盟法令2003/89/EC于2005年11月颁布。它规定食品制造商在产品的标签上必须注明所有可能引起潜在过敏反应的配料。该法令附录Ⅲ包括一个可能成为过敏原或人体不耐受的食品配料表，包括了花生，榛子，鸡蛋，杏仁，牛奶，大豆，麦麸蛋白等。

常见容易导致过敏的食物过敏原(Allergens)

食品生产企业可以通过这些微量物质的含量检测，证明其产品不含有具有潜在危险的配料。

西宝生物提供德国原装进口的Immunolab 酶联免疫吸附试剂盒(ELISA)，96孔板或48孔板，用于多达24种食品过敏原的检测，满足食品生产企业对具有潜在危险配料的检测，欢迎致电400-021-8158咨询。

Immunolab GmbH位于德国卡塞尔，成立于1992年2月。Immunolab GmbH主要从事开发和生产各种免疫诊断试剂，可用于过敏诊断、自身免疫血清学、传染病以及食物分析等领域。在过敏诊断领域，主要产品是一系列综合过敏原的免疫球蛋白IgE、IgG、IgG1和IgG4试剂盒。

过敏原检测原理

过敏原检测试剂盒

货号	中文品名	英文品名	规格
ALM-E01	杏仁过敏原试剂盒	Almond ELISA	96 Tests
ALM-E04	杏仁过敏原试剂盒	Almond ELISA	48 Tests
BLG-E01	Beta‐乳球蛋白过敏原试剂盒	Beta-Lactoglobulin ELISA	96 Tests
BLG-E04	Beta‐乳球蛋白过敏原试剂盒	Beta-Lactoglobulin ELISA	48 Tests
PAR-E01	巴西坚果过敏原试剂盒	Brazil Nut ELISA	96 Tests
PAR-E04	巴西坚果过敏原试剂盒	Brazil Nut ELISA	48 Tests
CAS-E01	酪蛋白过敏原试剂盒	Casein ELISA	96 Tests
CAS-E04	酪蛋白过敏原试剂盒	Casein ELISA	48 Tests
CAW-E01	腰果过敏原试剂盒	Cashew ELISA	96 Tests
CAW-E04	腰果过敏原试剂盒	Cashew ELISA	48 Tests
CON-E01	椰子过敏原试剂盒	Coconut ELISA	96 Tests
CON-E04	椰子过敏原试剂盒	Coconut ELISA	48 Tests
CRU-E01	甲壳类原肌球蛋白过敏原试剂盒	Crustaceans(Tropomyosin) ELISA	96 Tests
CRU-E04	甲壳类原肌球蛋白过敏原试剂盒	Crustaceans(Tropomyosin) ELISA	48 Tests
EGG-E01	蛋白过敏原试剂盒	Egg White ELISA	96 Tests
EGG-E04	蛋白过敏原试剂盒	Egg White ELISA	48 Tests
FIS-E01	鱼小清蛋白过敏原试剂盒	Fish (Parvalbumin) ELISA	96 Tests
FIS-E04	鱼小清蛋白过敏原试剂盒	Fish (Parvalbumin) ELISA	48 Tests
GLU-E02	麸蛋白过敏原试剂盒	Gluten/Gliadin ELISA	96 Tests
GLU-E04	麸蛋白过敏原试剂盒	Gluten/Gliadin ELISA	48 Tests
HAZ-E01	榛子过敏原试剂盒	Hazelnut ELISA	96 Tests
HAZ-E04	榛子过敏原试剂盒	Hazelnut ELISA	48 Tests
LUP-E01	羽扇豆过敏原试剂盒	Lupine ELISA	96 Tests
LUP-E04	羽扇豆过敏原试剂盒	Lupine ELISA	48 Tests
LYS-E01	溶菌酶过敏原试剂盒	Lysozyme ELISA	96 Tests
LYS-E04	溶菌酶过敏原试剂盒	Lysozyme ELISA	48 Tests
MAC-E01	夏威夷果过敏原试剂盒	Macadamia nut ELISA	96 Tests
MAC-E04	夏威夷果过敏原试剂盒	Macadamia nut ELISA	48 Tests
MIL-E01	牛奶过敏原试剂盒	Milk ELISA	96 Tests
MIL-E04	牛奶过敏原试剂盒	Milk ELISA	48 Tests
MUS-E01	芥末过敏原试剂盒	Mustard ELISA	96 Tests
MUS-E04	芥末过敏原试剂盒	Mustard ELISA	48 Tests
OVA-E01	卵清蛋白过敏原试剂盒	Ovalbumin ELISA	96 Tests
OVA-E04	卵清蛋白过敏原试剂盒	Ovalbumin ELISA	48 Tests
PEA-E01	花生过敏原试剂盒	Peanut ELISA	96 Tests
PEA-E04	花生过敏原试剂盒	Peanut ELISA	48 Tests
PEC-E01	山核桃过敏原试剂盒	Pecan Nut ELISA	96 Tests
PEC-E04	山核桃过敏原试剂盒	Pecan Nut ELISA	48 Tests
PIS-E01	开心果过敏原试剂盒	Pistachio ELISA	96 Tests
PIS-E04	开心果过敏原试剂盒	Pistachio ELISA	48 Tests
SES-E01	芝麻过敏原试剂盒	Sesame ELISA	96 Tests
SES-E04	芝麻过敏原试剂盒	Sesame ELISA	48 Tests
SOJ-E01	大豆过敏原试剂盒	Soja (Soy) ELISA	96 Tests
SOJ-E04	大豆过敏原试剂盒	Soja (Soy) ELISA	48 Tests
WAL-E01	核桃过敏原试剂盒	Walnut ELISA	96 Tests
WAL-E04	核桃过敏原试剂盒	Walnut ELISA	48 Tests

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